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イー・ホームズの昼ごはん
美味い、不味いは作り手しだいです。
しゃけのホイル焼き
材料
しゃけ切り身 1切れ
シメジ 適量
玉葱 適量
ピーマン 少々
人参 適量
マヨネーズ 適量
塩コショー 適量
作り方
1.しゃけの表面を軽くフライパンであぶります。（臭みが減る？）
2.アルミホイルに、しゃけ、野菜を乗せ、マヨネーズをかけ塩コショウを振り掛けます。
3.深めのフライパンまたは鍋にホイルで包んだ材料を入れ、水が材料に入らない程度入れたら、約10分から15分蒸し焼きにすると出来上がり。
＊水分は野菜やしゃけから出るのでホイルの中に水が入らないように注意しましょう。
味は★★★★☆
是非、作ってみてください。
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